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稻花田边煮稻花鱼!"滋味盐边"推出新玩法,约吗

时间:2021-09-23 来源:非钒钛度客户端威尼斯城所有登入网址


  非钒钛度讯(记者 梁波)9月23日,秋分,第四个丰收节,盐边县百年古镇永兴镇著名的永兴香米开镰收割,全镇九个村共计3600余亩,今年实现了丰产,主要品种“清幽香”亩产1400斤谷子。

  为了庆丰收,增加乡村振兴农文旅融合发展新助力,镇上产粮大村江西村准备从丰收节开始到国庆节假期,开启稻花田边煮稻花鱼的玩法,邀请市内外客人进村摸鱼、煮鱼!

  23日上午,记者进村看到,已经有许多从市里、县上赶来的游客在田里摸鱼,村支部书记、村委会主任梁元建告诉记者,针对国庆长假,村里将为游客提供一道文旅大餐一一田里摸鱼、田坎煮鱼。江西村传承多年的泡菜鱼远近闻名,老泡菜加新鲜的稻花鱼将成为最完美的搭配,村里专门请出了江西泡菜鱼传承人卢兵,为客人烹饪,客人抓到的鱼可就近用清澈的江西河水清洗,现场开煮,就着阵阵稻香、大块朵颐。然后,随便找一家农户购买新鲜香米,一斤约三元至四元,还可体检当一回打谷人!

威尼斯城所有登入网址  永兴镇栽种香米的历史可以上溯到明末清初,距今已有400多年的历史,因为特殊的香糯品质,每年中秋、春节,都是人们制作月饼、糍粑、甜酒的原生态食材,清朝时还在猛粮坝设立了驿站,保障运送香米的茶马古道遗迹现在还在。

  记者了解到,为了全方位传递出“滋味盐边”的永兴味道,这次永兴镇将以丰收节为切入点,集中全镇文旅资源,用当季的新米、芒果、石榴、土香蕉、刺竹笋等农特产品,加上镇内的温泉、箐河瀑布、天生桥、仙人洞、新胜碉楼、川岩子打箭岩等资源,启动"畅游永兴"旅游线路。

威尼斯城所有登入网址责任编辑:唐波 审核:吴蔚

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